Ontdek hoe je klanten transformeert naar loyale gasten door gastvrije communicatie. Verdiep je kennis van gastenreis en leer hoe je iedere situatie omdraait naar een win-win beleving.
Gastvrije Bar & Bediening
Training gastvrijheid - voor Horeca & Toerisme
Hoe zorg je dat bar en bediening als één team werken: snel, duidelijk en gastvrij? In deze training duiken we in de praktische kant van service: van slimme barinrichting tot soepele communicatie en perfecte timing. Zo creëer je rust, overzicht en een sterke servicebeleving voor je gasten én je team.
Het programma
De training Gastvrije Bar & Bediening bestaat uit de volgende onderwerpen
De bar én de basis
Het hart van de zaak. Een slim ingerichte bar zorgt voor rust, overzicht en een efficiënte workflow. Je bespaart tijd waardoor je team met meer plezier werkt en gasten sneller geholpen worden.
Vertrouwen in service
Zekerheid op de vloer. Medewerkers weten precies wat er van hen verwacht wordt, van het opbouwen van een dienblad tot het juiste moment voor service. Dat geeft vertrouwen en verhoogt de omzet.
Samenwerking afstemmen
Als bar en bediening op elkaar afgestemd zijn, ontstaat er flow op de werkvloer. We duiken in de samenwerking met elkaar en ontdekken kansen om nóg beter voor onze gast te zorgen.
Op basis van het boek OBER! OBER!
Deze trainings is gebaseerd op het boek OBER! OBER!. In 2021 brachten Stijn & Jordy hun kennis en ervaring samen in het boek OBER! OBER!. Het boek is in eigen beheer uitgegeven en meer dan 2.500 keer verkocht. Sindsdien geeft team OBER! OBER! trainingen en keynote presentaties aan teams, variërend van hotels tot restaurants en van campings tot reisorganisaties.
Voor wie is deze training?
Deze training is geschikt voor iedereen die in contact staat met (interne- en externe) gasten en klanten. Voor individuen en teams in branches als retail, zakelijke dienstverlening, zorg, onderwijs, horeca, toerisme etc.
Hoeveel deelnemers kunnen aansluiten?
Om de kwaliteit voor deze training zo hoog mogelijk te houden hanteren wij een minimaal deelnemersaantal van 4 deelnemers en een maximaal van 18 deelnemers per training.
Door wie wordt de training gegeven?
De training wordt gegeven door een ervaren en deskundige trainer van Studio Gastvrij.
Hoelang duurt de training?
Deze training duurt gemiddeld een dagdeel van 3.5 uur.
Welke talen?
Wij verzorgen deze training in zowel het Nederlands als het Engels. Heb je een gecombineerd team? Wij kunnen tijdens de training snel schakelen.
Waar wordt de training gegeven?
Deze training wordt incompany aangeboden. Heb je geen ruimte beschikbaar? Wij denken graag mee in de mogelijkheden.
Wat is de prijs van deze training?
Download en ontvang onze brochure voor een actueel overzicht van de prijzen.
Anderen ervaringen met deze training
Deelnemers geven deze training een 8,9. En daar zijn we trots op!
Hotels
‘’Studio Gastvrij voor onze F&B afdeling meerdere interessante trainingen gegeven. De training wat interactief, inspirerend, en zette aan tot enorm veel enthousiasme. Ze weten precies hoe ze met verschillende type personen moeten omgaan en hoe ze de hele groep mee kunnen krijgen in de training. Met hun ervaring, kennis, en humor weten ze precies om alle deelnemers te binden en te boeien. Bedankt Studio Gastvrij!”
Evenementen
”De mannen van Studio Gastvrij hebben voor een groep van 80 flex medewerkers (welke werken bij de afdeling F&B RAI Amsterdam) een interessante, interactieve en boeiende training gegeven. Jordy en Stijn weten goed in te spelen op de wensen van de doelgroep en krijgen iedereen mee in hun verhaal. Als groep hadden wij een aantal specifieke wensen waar zij een passend programma voor wisten te maken. De afstemming voorafgaand aan de training was erg gemakkelijk, Jordy en Stijn zijn goed bereikbaar. Door hun enthousiaste manier van vertellen, duidelijke voorbeelden en humor was het een zeer geslaagde gastvrijheids training!”
Restaurant
”Super leuke en leerzame trainingen van Studio Gastvrij gehad. Zeker aan te bevelen om je team te ondersteunen met deze kennis en het word op een laagdrempelig & leuke manier gebracht. Tevens vond ik het contact met Jordy & Stijn in het voor traject heel fijn om samen de juiste inhoud van de trainingen te bepalen. Kortom aanrader!”
Na de training gastvrije bar & bediening
De beloftes van Studio Gastvrij:
win-win beleving voor iedere gast en collega
Tijdens deze training heeft jouw team geleerd om voor iedere gast steeds opnieuw een win-win beleving te creëren. Het resultaat? Meer verbinding, meer beleving en meer tevreden gasten.
Teambuilding met impact én plezier
Deze training bracht jouw team samen, zorgden voor lol én leerden jullie hoe belangrijk werkplezier is voor duurzame groei. Want een sterk team herken je aan gasten die zeggen: ‘Zij hebben écht plezier in wat ze doen!’
Van training naar toepassing
Geen vage termen, geen ‘hoe nu verder?’—gewoon praktische handvatten. Tijdens deze training kreeg jouw team concrete tips waarmee ze direct aan de slag kunnen. Precies zoals jij het graag ziet: praktisch, to the point, en direct toepasbaar.
''90% van onze opdrachtgevers boeken twee of meer trainingen.''
Deze trainingen spreken je misschien ook aan
Iedere collega draagt bij aan een win-win beleving. Leer de sterktes van de generaties te benutten en creëer samen een duidelijke manier van werken: het team DNA!
Leer het team verkopen zonder dat het voelt als verkoop. Samen ontdekken we de toegevoegde waarde voor jouw gast. Win elk adviesgesprek met gesprekstechniek ECHT.